Berputar.id – Bagi penggemar kartun SpongeBob SquarePants, Krabby Patty adalah salah satu hidangan ikonik yang selalu menarik perhatian. Dikenal sebagai burger terlezat di Bikini Bottom, Krabby Patty menjadi simbol restoran cepat saji Krusty Krab yang dikelola oleh Mr. Krabs. Meskipun resep aslinya tetap menjadi misteri, berikut adalah versi resep Krabby Patty yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan:
500 gram daging sapi giling
4 roti hamburger dengan biji wijen
4 lembar keju cheddar
4 lembar selada
1/2 buah bawang bombai, iris tipis
1 buah tomat besar, iris bulat
3 buah acar (pickles), iris tipis
70 gram saus tomat
70 gram mustard
Kaldu, lada, dan garam secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Margarin untuk memanggang roti
Cara Membuat:
Persiapan Daging Patty: Potong daging sapi menjadi potongan kecil dan simpan dalam freezer selama sekitar 30 menit. Setelah itu, keluarkan dan campurkan dengan kaldu, lada, dan garam secukupnya. Giling daging menggunakan food processor hingga halus.
Bentuk Patty: Ambil adonan daging dan bentuk menjadi bulatan pipih sesuai selera. Pastikan ukuran patty sesuai dengan roti hamburger yang digunakan.
Memasak Patty: Panaskan sedikit minyak dalam wajan di atas api sedang. Masak patty hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan dan matang merata, sekitar 5-7 menit per sisi.
Memanggang Roti: Sementara itu, oleskan margarin pada roti hamburger dan panggang di atas wajan hingga kecokelatan dan renyah.
Baca juga : Real Madrid Kembali ke Jalur Kemenangan: Mengalahkan Atalanta 3-2 di Liga Champions!
Merakit Krabby Patty: Susun burger dengan urutan berikut: roti bawah, selada, patty daging, keju, irisan tomat, saus tomat, mustard, acar, irisan bawang bombai, lalu tutup dengan roti atas.
Sajikan: Hidangkan Krabby Patty selagi hangat dengan tambahan kentang goreng atau minuman favorit Anda.
Dengan resep ini, Anda dapat menikmati kelezatan Krabby Patty ala SpongeBob di rumah!