Pemkab Gorontalo tingkatkan kemampuan kuliner pelaku pariwisata

Berputar.id – Dinas Pemuda, Olahraga, dan Pariwisata Kabupaten Gorontalo menyelenggarakan pelatihan untuk meningkatkan daya tarik atraksi wisata dan pengelola sumber daya manusia (SDM) dalam inovasi dan kebersihan masakan yang ditawarkan.

Kepala Dinas Pemuda, Olah Raga, dan Pariwisata Kabupaten Gorontalo Rita Idrus di Gorontalo, Jumat, mengatakan kegiatan tersebut bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan, motivasi, dan kemampuan para pengusaha kuliner agar memiliki produk dan promosi penjualan yang berkualitas.

“Tujuan dari pelatihan ini adalah agar peserta mengetahui dan memahami standar kebersihan dapur nasional dan internasional,” kata Rita Idrus.

Pj Bupati Gorontalo Syukri Botutihe mengatakan, seluruh peserta pelatihan patut bersyukur atas kesempatan mengikuti pelatihan tersebut. Pasalnya, menurut Syukri, tidak semua pengusaha dapur mempunyai kesempatan memperoleh tambahan ilmu terkait inovasi dan kebersihan dapur. Dijelaskannya, pelatihan terkait peningkatan daya tarik dan sumber daya manusia pelaku pariwisata merupakan wujud kehadiran pemerintah di sektor tersebut yang dapat memberikan dampak luas bagi masyarakat. Tujuannya adalah untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

Ia berpesan agar dapat menarik minat masyarakat luar Gorontalo untuk datang dan berwisata ke Gorontalo, khususnya Kabupaten Gorontalo, maka para pelaku kuliner harus berinovasi semaksimal mungkin untuk menghasilkan masakan khas Gorontalo, unik, berbeda dengan Gorontalo. wilayah lain. Oleh karena itu, hal ini dapat menarik pelanggan dari luar Gorontalo.

“Harus selalu berinovasi, konsisten dan menjaga kualitas produk dapur. Jika produk kita tidak higienis dan lingkungan tidak bersih maka makanan yang kita sajikan tidak akan menari. Ujung-ujungnya daya tarik wisatanya kurang maksimal, kata Syukri Botutihe.

Baca juga : Australia Vs Arab Saudi 0-0, Untungkan Timnas Indonesia

Seluruh rangkaian pelatihan yang bertujuan untuk meningkatkan daya tarik dan sumber daya manusia pengelola tempat wisata diikuti oleh 280 orang. Dimana setiap kelompok pelatihan dibantu oleh 40 pelaku wisata. Topik pelatihannya juga berbeda-beda, seperti keselamatan dan keamanan tempat wisata, inovasi dan kebersihan kuliner yang ditawarkan, atau bahkan pemasaran digital pariwisata. Untuk memberikan pelatihan ini, Dinas Pemuda, Olahraga, dan Pariwisata Kabupaten Gorontalo menghadirkan narasumber dari berbagai latar belakang, seperti akademisi, pakar pemasaran digital, dan praktisi pariwisata.

Harum168